Najsłynniejszym z cudów natury w Turcji, i to zdecydowanie ze słusznych powodów, jest Kapadocja. Jest to kraina położona w środkowej części Anatolii, a jej granice nie są ostro zdefiniowane, ponieważ nie jest ona pojęciem administracyjnym, a raczej wynikającym z tradycji i odmienności krajobrazowej regionu. Obejmuje teren około 600 kilometrów kwadratowych.
Mała wioska Göreme jest jednym z najczęściej odwiedzanych miejsc w Kapadocji. Wielu jej mieszkańców nadal mieszka w wykutych w skale domach. Na podróżnych czekają przytulne pensjonaty, w których po przystępnej cenie można zamieszkać w jaskini lub w odrestaurowanym domu z czasów osmańskich.
Ciepła, przejrzyście czysta woda, rozgrzany piasek, błękitne, bezchmurne niebo, szum fal, w oddali palmy kołyszące się w delikatnych podmuchach wiatru. Po takim opisie aż chce się położyć na wygodnym leżaku pod rozłożystym parasolem, wysączyć ulubiony napój, popływać i ponurkować i zbudować zamek z piasku.
Ale, ale, wracając do rzeczywistości, należy zadać sobie podstawowe pytanie: czy i gdzie w Turcji można znaleźć plażę z powyższego opisu?
Nie słyszeliśmy nigdy o podróżniku, który ze swoich wojaży nie przywoził żadnych pamiątek. Jedynie rozumienie tego, co pod pojęciem pamiątki się mieści, różni się znacznie - dla niektórych pamiątką jest garść kamyków ze szczytu gór, muszelka znaleziona na plaży czy ciekawa widokówka, dla innych - biżuteria, sztuka ludowa charakterystyczna dla odwiedzanego regionu czy jakieś praktyczne urządzenie.
Projekt GAP (Güneydoğu Anadolu Projesi - Projekt Południowo-Wschodniej Anatolii) to wielosektorowy, długoterminowy plan mający na celu zrównoważony rozwój tego regionu. Jego celem jest wyeliminowanie różnicy w rozwoju Turcji Południowo-Wschodniej w porównaniu z resztą kraju poprzez podniesienie poziomu życia oraz poziomu dochodów lokalnej ludności.