Köfte

Köfte to wszelkie rodzaje mięsa mielonego. Czasami nawet bywają potrawą bezmięsną przygotowywaną z bulguru. Mięso lub bulgur łączone są z ziołami, warzywami, okruszkami pieczywa lub jajkami. Uzyskaną masę formuje się następnie w kulki, "paluszki" czy kształty owalne, a następnie gotuje, smaży lub grilluje.

Kaşarlı köfte Kaşarlı köfte - czyli köfte faszerowane żółtym serem

W poszukiwaniu zaginionych miast kolonizacji jońskiej

Zupełnie niespodziewanie naszemu zespołowi podróżniczo-redakcyjnemu nadarzyła się druga w 2010 roku okazja do zorganizowania tureckiej ekspedycji. Właściwie była to mini-wyprawa, gdyż trwała wraz z przelotami zaledwie 9 dni. Z drugiej strony ten krótki okres czasu obfitował w dramatyczne wydarzenia, niesamowite odkrycia i ciekawe obserwacje, warto więc upamiętnić go w formie relacji.

Starożytna stopa w sandale z Klaros Starożytna stopa w sandale z Klaros

Konkurs na relację - zamknięty

Niniejszym ogłaszamy, że zakończyliśmy przyjmowanie tekstów relacji, które stają do konkursu na najciekawszą relację z wycieczki po Turcji opublikowaną przez ostatnich 7 miesięcy. Konkursowe relacje, znajdujące się w dziale Wyprawy, czekają teraz na ostateczny werdykt. Chcemy, aby był on wydany przy współudziale naszych Czytelników, dlatego zapraszamy Was do wyrażenia swojego zdania w konkursowej ankiecie, którą znajdziecie po lewej stronie naszego portalu.

Jednocześnie przypominamy, że ostateczna decyzja wyłaniająca zwycięzców należy do Redakcji TwS, która z pewnością weźmie pod uwagę głosy w ankiecie. Prosimy więc o poważne podejście do głosowania... Ponieważ chcemy być pewni, że głosy nie są dziełem przypadku w tej ankiecie, wyjątkowo, możliwość wypowiedzenia się mają jedynie użytkownicy posiadający swoje konto na naszym portalu.

Strony

Subskrybuj Turcja w Sandałach RSS