Sery

Krąży takie powiedzenie: jeżeli jakieś zwierzę posiada wymiona, to Turcy już dawno odkryli, jak je wydoić, a mleko przetworzyć w ser. Żarty na bok, ale i tak sery to jeden z najbardziej podstawowych składników diety większości Turków.

Sery na targu w Diyarbakır Sery na targu w Diyarbakır

Rakı

Rakı to najsłynniejszy mocny alkohol turecki, pijany jako apéritif do przystawek nazywanych meze. Jego charakterystyczną cechą jest aromat anyżku. Często porównywany bywa z innymi alkoholami z basenu Morza Śródziemnego, w tym z greckim ouzo. Najsłynniejszym koneserem rakı był sam Mustafa Kemal Atatürk, który zmarł zresztą na marskość wątroby...

 Promocja rakı w dyskoncie DIA

Turcja. Mapa samochodowa Freytag und Berndt

Turcja. Mapa samochodowa Freytag und Berndt Z okazji zeszłorocznej wyprawy samochodowej, redakcja TwS zdecydowała się na zakup nowej, aktualnej mapy Turcji. Jedyną taką pozycją jest mapa wydawnictwa Freytag & Berndt. Niestety, pomimo dość pochlebnych opinii panujących na temat map i atlasów tego wydawnictwa, nasze wrażenia dotyczące tej akurat mapy nie są najlepsze.

Mapa wydana została w roku 2011, jest zatem najnowszym tego typu wydawnictwem. Mapa wydrukowana jest w skali 1:800 000 na dobrej jakości papierze i wygląda dosyć estetycznie. Dodatkowo mapa zawiera plan Istanbulu oraz indeks miejscowości na niej umieszczonych.

Niestety, szczególnie w porównaniu z mapą Marco Polo, mapa Freytag & Berndt nie zawiera zbyt wielu informacji przydatnych podczas organizacji wycieczek na własną rękę. Co prawda pozaznaczane są niektóre ważne miejsca (np. Hattuşaş), ale niektórych nie ma (np. Gordionu). Również same oznaczenie miejsc wartych odwiedzenia nie jest zbyt czytelne.

Ramazan

Jednym z pięciu filarów wiary muzułmańskiej jest przestrzeganie miesiąca postu zwanego Ramadanem (w języku tureckim jest to Ramazan). Sam post, określany z języka arabskiego jako saum obowiązuje od wschodu do zachodu słońca, a osobom go przestrzegającym nie wolno w tym czasie spożywać posiłków, pić jakichkolwiek płynów, palić tytoniu ani odbywać stosunków seksualnych. Zakazane jest nawet żucie gumy lub używanie szminki do ust, której cząstka przypadkowo mogłaby znaleźć się w ustach.

Deptak w Edirne po zachodzie słońca w czasie Ramazanu Deptak w Edirne po zachodzie słońca w czasie Ramazanu

Strony

Subskrybuj Turcja w Sandałach RSS