Wypróbowałam kilka przepisów i natychmiast wypluwałam to co ugotowałam, usmażyłam czy upiekłam, bo się jeść nie dało, a nie jestem beztalenciem kulinarnym. O wiele lepsze są tureckie książki kucharskie, ale trzeba znać turecki. Nie ma nic gorszego niż ich przepis na kotleciki z krewetek (a same w sobie są pyszne), tyle, że nikt w Turcji nie gotuje krewetek w mleku! Baklawa? Kpina a nie przepis - pewnie dlatego nazwali to Bakława. Zupa z soczewicy powinna wyjść czerwona, a nie czarna. Tureckie ravioli? Nie ma czegoś takiego w Turcji - jest manti. W ogóle jeśli to książka turecka to chyba powinna zawierać tureckie nazwy dań, a tak Kadayif - to według nich ciastka z pistacjami. Książka beznadziejna i zawiera przepisy wcale nie takie popularne w Turcji.