Miłośnikom kuchni tureckiej oraz wszystkim tym, którzy chcieliby popróbować własnych sił w przygotowywaniu potraw poznanych podczas wyprawy do Turcji trafia się tym razem niecodzienna okazja: zakup książki kulinarnej za cenę właściwie symboliczną w... dyskoncie Biedronka.

Kuchnia turecka została wydana kilka lat temu i obecnie nie jest dostępna w innych kanałach sprzedaży. Jeżeli uda się Wam dokonać jej zakupu, to nabędziecie zgrabną, niewielką książeczkę, zawierającą ponad 100 przepisów, z których każdy jest zilustrowany zachęcającym zdjęciem gotowej potrawy. W indeksie znajdującym się na końcu publikacji szybko wyszukacie przepisy na przekąski, zupy, dania mięsne i rybne oraz ciasta i desery.

Żeby nie zabrzmieć nadmiernie entuzjastycznie mogę jedynie dorzucić dwie uwagi krytyczne. Po pierwsze brakuje mi w książce oryginalnych tureckich nazw potraw. Wydaje się, że ułatwiłoby to poszukiwania kucharzom, którzy pragną w domu odtworzyć smaki dań znanych z restauracji tureckich. Po drugie (to już drobnostka) - przekąski tureckie nazywają się meze, a nie, jak to sugeruje się w książeczce - mezze.