przyprawy kuchni tureckiej...

z górki zapowiadam - zapoznalem się z annałami gastronomicznymi TwS...

i nie znalazłem odpowiedzi na pytanie maryli, która przed chwilą porządkowała komplety przypraw zakupionych w drodze powrotnej w TR...

i jest w nich taka jedna o nazwie "kisnis"...

czy istnieje jej polski odpowiednik w sensie nazewnictwa ?

jakie jest zastosowanie tej przyprawy ?

ktokolwiek wie, ktokolwiek odpowie - będzie więcej niż mile widzianym...

a pro po opisu przypraw na TwSie - brakuje mi tam ich oryginalnych nazw, choć widać oryginalne nazwy potraw do przyrządzania których są stosowane...

a może nie dostrzegam ?